Aralık – Mart
Tangelo Besin Değeri, Vitaminleri ve Faydaları
Tangelo, mandalina ile greyfurt veya pomelo kökenli turunçgillerin melez grubudur. Kolay soyulan kabuğu, sulu dokusu ve tatlı-ekşi aromasıyla taze tüketilir; çeşitler arasında besin değeri ve tat farklılığı olabilir.
Tangelo faydaları ve beslenmedeki yeri
- 100 gramı yaklaşık 47 kcal sağlar; porsiyon miktarı ve hazırlama yöntemi toplam enerji alımını etkiler.
- 100 gramındaki yaklaşık 86,8 g su, günlük toplam sıvı alımına katkıda bulunur.
- 100 gramındaki yaklaşık 2,4 g lif, günlük lif alımına katkı sağlar; lif içeren beslenme bağırsak düzeni ve tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olabilir.
- 100 gramındaki yaklaşık 53,2 mg C vitamini, normal bağışıklık işlevine, kolajen oluşumuna ve bitkisel kaynaklı demir emilimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 34 µg RAE A vitamini, normal görme, bağışıklık işlevi ve cilt ile mukozaların korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 16 µg folat, normal kan oluşumuna, hücre bölünmesine ve normal homosistein metabolizmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,2 mg E vitamini, hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 40 mg kalsiyum, kemik ve dişlerin korunmasına, normal kas işlevine ve sinir iletimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 181 mg potasyum, normal kas ve sinir sistemi işlevine ve normal kan basıncının korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 10 mg magnezyum, normal enerji metabolizmasına, kas ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 20 mg fosfor, normal enerji metabolizmasına ve kemik ile dişlerin korunmasına katkı sağlar.
- Tangelo, farklı renk ve türde besinlerle dönüşümlü tüketildiğinde vitamin, mineral, lif ve bitkisel bileşik çeşitliliğine katkıda bulunabilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Tangelo besin değerleri
Tangelo vitamin değerleri, Tangelo mineral değerleri, makro besinler ve enerji miktarı aşağıdaki tabloda gösterilir. İlk sütun 100 gram, ikinci sütun ise 100 g çiğ meyve eti (100 g) için yaklaşık değerleri içerir.
| Besin öğesi | 100 g | 100 g çiğ meyve eti · 100 g |
|---|---|---|
| Temel değerler ve makrolar | ||
| Enerji | 47 kcal | 47 kcal |
| Su | 86,8 g | 86,8 g |
| Protein | 1,1 g | 1,1 g |
| Toplam yağ | 0,12 g | 0,12 g |
| Doymuş yağ | 0,039 g | 0,039 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,06 g | 0,06 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,065 g | 0,065 g |
| Karbonhidrat | 11,8 g | 11,8 g |
| Lif | 2,4 g | 2,4 g |
| Toplam şeker | 9,5 g | 9,5 g |
| Nişasta | 0 g | 0 g |
| Kül | 0,38 g | 0,38 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 40 mg | 40 mg |
| Demir | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Magnezyum | 10 mg | 10 mg |
| Fosfor | 20 mg | 20 mg |
| Potasyum | 181 mg | 181 mg |
| Sodyum | 2 mg | 2 mg |
| Çinko | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Bakır | 0,042 mg | 0,042 mg |
| Mangan | 0,039 mg | 0,039 mg |
| Selenyum | 0,1 µg | 0,1 µg |
| Vitaminler ve vitamin benzeri bileşenler | ||
| C vitamini | 53,2 mg | 53,2 mg |
| B1 vitamini (Tiamin) | 0,058 mg | 0,058 mg |
| B2 vitamini (Riboflavin) | 0,036 mg | 0,036 mg |
| B3 vitamini (Niasin) | 0,376 mg | 0,376 mg |
| B5 vitamini (Pantotenik asit) | 0,216 mg | 0,216 mg |
| B6 vitamini | 0,078 mg | 0,078 mg |
| B9 vitamini (Folat) | 16 µg | 16 µg |
| Folik asit | 0 µg | 0 µg |
| Gıda folatı | 16 µg | 16 µg |
| Folat DFE | 16 µg DFE | 16 µg DFE |
| Kolin | 10,2 mg | 10,2 mg |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg |
| A vitamini | 34 µg RAE | 34 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 155 µg | 155 µg |
| Alfa karoten | 101 µg | 101 µg |
| Beta kriptoksantin | 407 µg | 407 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Lutein + Zeaksantin | 138 µg | 138 µg |
| E vitamini | 0,2 mg | 0,2 mg |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg |
| K vitamini | 0 µg | 0 µg |
| Yağ asitleri | ||
| Omega-3 | 0,018 g | 0,018 g |
| Omega-6 | 0,048 g | 0,048 g |
| Şeker türleri | ||
| Sakkaroz | 6,1 g | 6,1 g |
| Glikoz | 2,1 g | 2,1 g |
| Fruktoz | 2,4 g | 2,4 g |
| Laktoz | 0 g | 0 g |
| Maltoz | 0 g | 0 g |
| Galaktoz | 0 g | 0 g |
| Amino asitler | ||
| Triptofan | 0,002 g | 0,002 g |
| Treonin | 0,016 g | 0,016 g |
| İzolösin | 0,017 g | 0,017 g |
| Lösin | 0,028 g | 0,028 g |
| Lizin | 0,032 g | 0,032 g |
| Metiyonin | 0,002 g | 0,002 g |
| Sistin | 0,002 g | 0,002 g |
| Fenilalanin | 0,018 g | 0,018 g |
| Tirozin | 0,015 g | 0,015 g |
| Valin | 0,021 g | 0,021 g |
| Arjinin | 0,068 g | 0,068 g |
| Histidin | 0,011 g | 0,011 g |
| Alanin | 0,028 g | 0,028 g |
| Aspartik asit | 0,129 g | 0,129 g |
| Glutamik asit | 0,061 g | 0,061 g |
| Glisin | 0,019 g | 0,019 g |
| Prolin | 0,074 g | 0,074 g |
| Serin | 0,033 g | 0,033 g |
| Vitamin ayrıntıları | ||
| K1 vitamini (Fillokinon) | 0 µg | 0 µg |
| Beta tokoferol | 0 mg | 0 mg |
| Gama tokoferol | 0 mg | 0 mg |
| Delta tokoferol | 0 mg | 0 mg |
| Yağ asidi ayrıntıları | ||
| Trans yağ | 0 g | 0 g |
| Alfa-linolenik asit (ALA) | 0,018 g | 0,018 g |
| Linoleik asit | 0,048 g | 0,048 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
Tangelo kaç kalori?
100 gram tangelo yaklaşık 47 kcal, 100 g çiğ meyve eti (100 g) ise yaklaşık 47 kcal sağlar. Değerler ürün çeşidi, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Tangelo mutfakta nasıl kullanılır?
Soyularak taze yenebilir; meyve salatası, sos, tatlı ve içeceklerde kullanılabilir.
Benzer meyveler
Bu kayıtta tam çeşide ait eksiksiz doğrudan analiz bulunmadığı için açıkça belirtilen botanik veya en yakın profil referansı kullanılmıştır. Değerler yaklaşık olup çeşit, toprak, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir. Vitamin ve mineral işlevleri NIH Office of Dietary Supplements referanslarıyla açıklanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Kaynaklar: USDA FoodData Central veri indirmeleri, NIH ODS vitamin ve mineral bilgi sayfaları ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.