Toprağın bilgisini sofrana taşı.
Meyve, sebze, baharat ve kuruyemişleri; besin değerleri, mevsimi, porsiyonu ve günlük kullanımıyla tek bir güvenilir bahçede keşfedin.
Veriler açıklanır, kaynak gösterilir, porsiyon farkı ayrıca belirtilir.
Bahçenin dört kapısı.
Her kategori kendi yapısına göre anlatılır; meyve, sebze, baharat ve kuruyemişde mevsim, baharatta gerçek kullanım miktarı, kuruyemişte porsiyon yoğunluğu öne çıkar.
Bugün doğa ne söylüyor?
Bir besin öğesini seçin, gerçek porsiyonda öne çıkanları görün.
100 gramlık değerleri günlük hayattaki örnek porsiyonlara uyarlayarak daha anlamlı bir karşılaştırma sunuyoruz.
Ayrıntılı karşılaştırma yapC vitamini açısından öne çıkanlar
Bu sıralama bir “en sağlıklı” listesi değildir; yalnızca seçilen öğenin kayıtlı miktarını karşılaştırır.
Rakamdan karara uzanan araçlar.
Sadece okumayın; ihtiyacınıza göre arayın, porsiyonu hesaplayın, ürünleri yan yana görün ve doğru zamanı seçin.
Akıllı keşifBesin Pusulası
Vitamin, mineral veya ihtiyacınızı yazın; ölçülmüş değerlere göre besinleri bulun.
Pusulayı aç →
Porsiyon ve BMI aracıKaç Kalori?
Besinlerin enerjisini, vücut kitle endeksinizi ve günlük ihtiyacınızı tek yerde hesaplayın.
Hesapla →
Yeni özellikBesin Karşılaştırma
Üç besini aynı tabloda vitamin, mineral, makro ve mevsim bilgileriyle kıyaslayın.
Karşılaştır →
12 aylık rehberMevsim Takvimi
Bulunduğunuz ayda öne çıkan ürünleri kategori kategori inceleyin.
Takvimi aç →Sofraya yakışan güncel rehberler.
Her kart ayrı bilgi sayfasına, porsiyon hesabına ve karşılaştırma aracına bağlanır.
Doğru seçim için okunacak notlar.
Besin tablosunu okumaktan mevsim seçimine kadar, rakamların arkasındaki anlamı sade ve kaynaklı yazılarla anlatıyoruz.
100 gram ile gerçek porsiyon aynı şeyi söylemez.
Tablodaki değeri günlük hayattaki tabağa doğru çevirmek için dört basit adım.
Yazıyı oku →Mevsim takvimi nasıl okunmalı?
Bölge, sera ve depolamanın takvimi neden değiştirdiğini öğrenin.
Yazıyı oku →Bir besin değeri neden tek ve kesin değildir?
Çeşit, olgunluk, pişirme ve ölçüm yönteminin rakamları nasıl etkilediğini görün.
Yazıyı oku →Rakamı veririz. Sınırını da anlatırız.
Besin bileşimi; çeşide, olgunluğa, yetiştirme koşuluna ve hazırlama biçimine göre değişebilir. Bu nedenle değerleri karşılaştırma aracı olarak sunar, sağlık iddiası yerine dengeli beslenmedeki yerini açıklarız.
Temel besin kompozisyonu başvurusu: USDA FoodData Central. Mevsim bilgileri Türkiye’deki genel hasat dönemleriyle uyumlu yaklaşık tarihlerdir.
Veri yaklaşımımızı okuyun →