Ekim – Mart
Pomelo Besin Değeri, Vitaminleri ve Faydaları
Pomelo (Citrus maxima), aromatik kabuğu ve sulu dilimleriyle turunçgiller grubunda yer alan bir meyvedir. Türkiye’de Akdeniz ve Ege kıyılarının don riski düşük bahçelerinde; özellikle Antalya, Mersin, Adana, Hatay ve Muğla çevresinde yetiştirilir. Bütün meyve, salata, sos ve tariflerde; kabuğu uygunsa aroma vermek için kullanılabilir.
Pomelo faydaları ve beslenmedeki yeri
- 100 gramı yaklaşık 38 kcal sağlar; porsiyon miktarı ve hazırlama yöntemi toplam enerji alımını etkiler.
- 100 gramındaki yaklaşık 89,1 g su, günlük toplam sıvı alımına katkıda bulunur.
- 100 gramındaki yaklaşık 1 g lif, günlük lif alımına katkı sağlar; lif içeren beslenme bağırsak düzeni ve tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olabilir.
- 100 gramındaki yaklaşık 61 mg C vitamini, normal bağışıklık işlevine, kolajen oluşumuna ve bitkisel kaynaklı demir emilimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,034 mg B1 vitamini, normal enerji metabolizmasına ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,027 mg B2 vitamini, normal enerji metabolizmasına ve hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,22 mg B3 vitamini (niasin), normal enerji metabolizmasına, sinir sistemi işlevine ve cildin korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 216 mg potasyum, normal kas ve sinir sistemi işlevine ve normal kan basıncının korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 6 mg magnezyum, normal enerji metabolizmasına, kas ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 17 mg fosfor, normal enerji metabolizmasına ve kemik ile dişlerin korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,048 mg bakır, normal enerji üretimine, bağ dokusu oluşumuna, sinir sistemi işlevine ve demir metabolizmasına katkı sağlar.
- Pomelo, farklı renk ve türde besinlerle dönüşümlü tüketildiğinde vitamin, mineral, lif ve bitkisel bileşik çeşitliliğine katkıda bulunabilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Pomelo besin değerleri
Pomelo vitamin değerleri, Pomelo mineral değerleri, makro besinler ve enerji miktarı aşağıdaki tabloda gösterilir. İlk sütun 100 gram, ikinci sütun ise 1 adet (609 g) için yaklaşık değerleri içerir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet · 609 g |
|---|---|---|
| Temel değerler ve makrolar | ||
| Enerji | 38 kcal | 231,4 kcal |
| Su | 89,1 g | 542,6 g |
| Protein | 0,76 g | 4,6 g |
| Toplam yağ | 0,04 g | 0,244 g |
| Karbonhidrat | 9,6 g | 58,6 g |
| Lif | 1 g | 6,1 g |
| Kül | 0,48 g | 2,9 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 4 mg | 24,4 mg |
| Demir | 0,11 mg | 0,67 mg |
| Magnezyum | 6 mg | 36,5 mg |
| Fosfor | 17 mg | 103,5 mg |
| Potasyum | 216 mg | 1.315,4 mg |
| Sodyum | 1 mg | 6,1 mg |
| Çinko | 0,08 mg | 0,487 mg |
| Bakır | 0,048 mg | 0,292 mg |
| Mangan | 0,017 mg | 0,104 mg |
| Vitaminler ve vitamin benzeri bileşenler | ||
| C vitamini | 61 mg | 371,5 mg |
| B1 vitamini (Tiamin) | 0,034 mg | 0,207 mg |
| B2 vitamini (Riboflavin) | 0,027 mg | 0,164 mg |
| B3 vitamini (Niasin) | 0,22 mg | 1,3 mg |
| B6 vitamini | 0,036 mg | 0,219 mg |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg |
| A vitamini | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Alfa karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta kriptoksantin | 10 µg | 60,9 µg |
| Yağ asidi ayrıntıları | ||
| Trans yağ | 0 g | 0 g |
Pomelo kaç kalori?
100 gram pomelo yaklaşık 38 kcal, 1 adet (609 g) ise yaklaşık 231,4 kcal sağlar. Değerler ürün çeşidi, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Pomelo mutfakta nasıl kullanılır?
Bütün meyve, salata, sos ve tariflerde; kabuğu uygunsa aroma vermek için kullanılabilir.
Benzer meyveler
Kayıtlı bileşim değerleri, bağlantılı USDA FoodData Central gıda kaydının 100 g verilerine dayanır. Değerler çeşit, toprak, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; boş alanlar sıfır değil, kaynakta raporlanmamış değerlerdir. Vitamin ve mineral işlevleri NIH Office of Dietary Supplements referanslarıyla açıklanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Kaynaklar: USDA FoodData Central veri indirmeleri, NIH ODS vitamin ve mineral bilgi sayfaları ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.