Haziran – Eylül
Kasaba Kavunu Besin Değeri, Vitaminleri ve Faydaları
Kasaba Kavunu, kabakgiller ailesinde yer alan, yüksek su içeriği ve ferah aromasıyla taze tüketilen iri bir yaz meyvesidir. Sıcak, güneşli ve uzun yetişme dönemini sever; Türkiye’de İç Anadolu, Ege, Akdeniz, Trakya ve Güneydoğu Anadolu’da yetiştirilir. Taze dilim, meyve salatası, soğuk çorba veya smoothie içinde kullanılabilir.
Kasaba Kavunu faydaları ve beslenmedeki yeri
- 100 gramı yaklaşık 28 kcal sağlar; porsiyon miktarı ve hazırlama yöntemi toplam enerji alımını etkiler.
- 100 gramındaki yaklaşık 91,8 g su, günlük toplam sıvı alımına katkıda bulunur.
- 100 gramındaki yaklaşık 21,8 mg C vitamini, normal bağışıklık işlevine, kolajen oluşumuna ve bitkisel kaynaklı demir emilimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 2,5 µg K vitamini, normal kan pıhtılaşmasına ve kemiklerin korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 8 µg folat, normal kan oluşumuna, hücre bölünmesine ve normal homosistein metabolizmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,163 mg B6 vitamini, normal protein ve glikojen metabolizmasına, sinir sistemi işlevine ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 11 mg kalsiyum, kemik ve dişlerin korunmasına, normal kas işlevine ve sinir iletimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 182 mg potasyum, normal kas ve sinir sistemi işlevine ve normal kan basıncının korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 11 mg magnezyum, normal enerji metabolizmasına, kas ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,34 mg demir, normal kırmızı kan hücresi ve hemoglobin oluşumuna, oksijen taşınmasına katkı sağlar. Bitkisel demirin emilimi öğünün içeriğine göre değişebilir.
- Kasaba Kavunu, farklı renk ve türde besinlerle dönüşümlü tüketildiğinde vitamin, mineral, lif ve bitkisel bileşik çeşitliliğine katkıda bulunabilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Kasaba Kavunu besin değerleri
Kasaba Kavunu vitamin değerleri, Kasaba Kavunu mineral değerleri, makro besinler ve enerji miktarı aşağıdaki tabloda gösterilir. İlk sütun 100 gram, ikinci sütun ise 0.1 adet (164 g) için yaklaşık değerleri içerir.
| Besin öğesi | 100 g | 0.1 adet · 164 g |
|---|---|---|
| Temel değerler ve makrolar | ||
| Enerji | 28 kcal | 45,9 kcal |
| Su | 91,8 g | 150,6 g |
| Protein | 1,1 g | 1,8 g |
| Toplam yağ | 0,1 g | 0,164 g |
| Doymuş yağ | 0,025 g | 0,041 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,002 g | 0,00328 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,039 g | 0,064 g |
| Karbonhidrat | 6,6 g | 10,8 g |
| Lif | 0,9 g | 1,5 g |
| Toplam şeker | 5,7 g | 9,3 g |
| Kül | 0,36 g | 0,59 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 11 mg | 18 mg |
| Demir | 0,34 mg | 0,558 mg |
| Magnezyum | 11 mg | 18 mg |
| Fosfor | 5 mg | 8,2 mg |
| Potasyum | 182 mg | 298,5 mg |
| Sodyum | 9 mg | 14,8 mg |
| Çinko | 0,07 mg | 0,115 mg |
| Bakır | 0,06 mg | 0,098 mg |
| Mangan | 0,035 mg | 0,057 mg |
| Selenyum | 0,4 µg | 0,656 µg |
| Vitaminler ve vitamin benzeri bileşenler | ||
| C vitamini | 21,8 mg | 35,8 mg |
| B1 vitamini (Tiamin) | 0,015 mg | 0,025 mg |
| B2 vitamini (Riboflavin) | 0,031 mg | 0,051 mg |
| B3 vitamini (Niasin) | 0,232 mg | 0,38 mg |
| B5 vitamini (Pantotenik asit) | 0,084 mg | 0,138 mg |
| B6 vitamini | 0,163 mg | 0,267 mg |
| B9 vitamini (Folat) | 8 µg | 13,1 µg |
| Folik asit | 0 µg | 0 µg |
| Gıda folatı | 8 µg | 13,1 µg |
| Folat DFE | 8 µg DFE | 13,1 µg DFE |
| Kolin | 7,6 mg | 12,5 mg |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg |
| A vitamini | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Alfa karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta kriptoksantin | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Lutein + Zeaksantin | 26 µg | 42,6 µg |
| E vitamini | 0,05 mg | 0,082 mg |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg |
| K vitamini | 2,5 µg | 4,1 µg |
| Yağ asitleri | ||
| Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Omega-6 | 0,017 g | 0,028 g |
| Vitamin ayrıntıları | ||
| K1 vitamini (Fillokinon) | 2,5 µg | 4,1 µg |
| Yağ asidi ayrıntıları | ||
| Trans yağ | 0 g | 0 g |
| Linoleik asit | 0,017 g | 0,028 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
Kasaba Kavunu kaç kalori?
100 gram kasaba kavunu yaklaşık 28 kcal, 0.1 adet (164 g) ise yaklaşık 45,9 kcal sağlar. Değerler ürün çeşidi, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Kasaba Kavunu mutfakta nasıl kullanılır?
Taze dilim, meyve salatası, soğuk çorba veya smoothie içinde kullanılabilir.
Benzer meyveler
Kayıtlı bileşim değerleri, bağlantılı USDA FoodData Central gıda kaydının 100 g verilerine dayanır. Değerler çeşit, toprak, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; boş alanlar sıfır değil, kaynakta raporlanmamış değerlerdir. Vitamin ve mineral işlevleri NIH Office of Dietary Supplements referanslarıyla açıklanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Kaynaklar: USDA FoodData Central veri indirmeleri, NIH ODS vitamin ve mineral bilgi sayfaları ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.