İthalatta yıl boyu; hasat kökene göre değişir
Çilek Guavası Besin Değeri, Vitaminleri ve Faydaları
Çilek Guavası (Psidium cattleyanum), küçük taneli yapısı, canlı rengi ve tatlı-ekşi aromasıyla öne çıkan bir meyvedir. Sıcak ve don görmeyen iklimleri sever; Türkiye’de başta Antalya ile Mersin’in kıyı ilçelerinde açıkta veya örtü altında sınırlı üretimi yapılır. Taze olarak yenebilir; meyve suyu, püre, reçel ve tatlı tariflerinde kullanılabilir.
Çilek Guavası faydaları ve beslenmedeki yeri
- 100 gramı yaklaşık 69 kcal sağlar; porsiyon miktarı ve hazırlama yöntemi toplam enerji alımını etkiler.
- 100 gramındaki yaklaşık 80,7 g su, günlük toplam sıvı alımına katkıda bulunur.
- 100 gramındaki yaklaşık 5,4 g lif, günlük lif alımına katkı sağlar; lif içeren beslenme bağırsak düzeni ve tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olabilir.
- 100 gramındaki yaklaşık 37 mg C vitamini, normal bağışıklık işlevine, kolajen oluşumuna ve bitkisel kaynaklı demir emilimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,03 mg B1 vitamini, normal enerji metabolizmasına ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,03 mg B2 vitamini, normal enerji metabolizmasına ve hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,6 mg B3 vitamini (niasin), normal enerji metabolizmasına, sinir sistemi işlevine ve cildin korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 21 mg kalsiyum, kemik ve dişlerin korunmasına, normal kas işlevine ve sinir iletimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 292 mg potasyum, normal kas ve sinir sistemi işlevine ve normal kan basıncının korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 17 mg magnezyum, normal enerji metabolizmasına, kas ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,22 mg demir, normal kırmızı kan hücresi ve hemoglobin oluşumuna, oksijen taşınmasına katkı sağlar. Bitkisel demirin emilimi öğünün içeriğine göre değişebilir.
- Çilek Guavası, farklı renk ve türde besinlerle dönüşümlü tüketildiğinde vitamin, mineral, lif ve bitkisel bileşik çeşitliliğine katkıda bulunabilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Çilek Guavası besin değerleri
Çilek Guavası vitamin değerleri, Çilek Guavası mineral değerleri, makro besinler ve enerji miktarı aşağıdaki tabloda gösterilir. İlk sütun 100 gram, ikinci sütun ise 1 adet (6 g) için yaklaşık değerleri içerir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet · 6 g |
|---|---|---|
| Temel değerler ve makrolar | ||
| Enerji | 69 kcal | 4,1 kcal |
| Su | 80,7 g | 4,8 g |
| Protein | 0,58 g | 0,035 g |
| Toplam yağ | 0,6 g | 0,036 g |
| Doymuş yağ | 0,172 g | 0,01 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,055 g | 0,0033 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,253 g | 0,015 g |
| Karbonhidrat | 17,4 g | 1 g |
| Lif | 5,4 g | 0,324 g |
| Kül | 0,8 g | 0,048 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 21 mg | 1,3 mg |
| Demir | 0,22 mg | 0,013 mg |
| Magnezyum | 17 mg | 1 mg |
| Fosfor | 27 mg | 1,6 mg |
| Potasyum | 292 mg | 17,5 mg |
| Sodyum | 37 mg | 2,2 mg |
| Vitaminler ve vitamin benzeri bileşenler | ||
| C vitamini | 37 mg | 2,2 mg |
| B1 vitamini (Tiamin) | 0,03 mg | 0,0018 mg |
| B2 vitamini (Riboflavin) | 0,03 mg | 0,0018 mg |
| B3 vitamini (Niasin) | 0,6 mg | 0,036 mg |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg |
| A vitamini | 5 µg RAE | 0,3 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Yağ asitleri | ||
| Omega-6 | 0,182 g | 0,011 g |
| Amino asitler | ||
| Triptofan | 0,005 g | 0,0003 g |
| Treonin | 0,022 g | 0,00132 g |
| İzolösin | 0,021 g | 0,00126 g |
| Lösin | 0,039 g | 0,00234 g |
| Lizin | 0,016 g | 0,00096 g |
| Metiyonin | 0,004 g | 0,00024 g |
| Fenilalanin | 0,001 g | 0,00006 g |
| Tirozin | 0,007 g | 0,00042 g |
| Valin | 0,02 g | 0,0012 g |
| Arjinin | 0,015 g | 0,0009 g |
| Histidin | 0,005 g | 0,0003 g |
| Alanin | 0,029 g | 0,00174 g |
| Aspartik asit | 0,037 g | 0,00222 g |
| Glutamik asit | 0,076 g | 0,00456 g |
| Glisin | 0,029 g | 0,00174 g |
| Prolin | 0,018 g | 0,00108 g |
| Serin | 0,017 g | 0,00102 g |
| Yağ asidi ayrıntıları | ||
| Trans yağ | 0 g | 0 g |
| Linoleik asit | 0,182 g | 0,011 g |
Çilek Guavası kaç kalori?
100 gram çilek guavası yaklaşık 69 kcal, 1 adet (6 g) ise yaklaşık 4,1 kcal sağlar. Değerler ürün çeşidi, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Çilek Guavası mutfakta nasıl kullanılır?
Yenmeyen kabuk ve çekirdekleri ayırarak taze, salata, yoğurt, smoothie veya tariflerde kullanılabilir.
Benzer meyveler
Kayıtlı bileşim değerleri, bağlantılı USDA FoodData Central gıda kaydının 100 g verilerine dayanır. Değerler çeşit, toprak, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; boş alanlar sıfır değil, kaynakta raporlanmamış değerlerdir. Vitamin ve mineral işlevleri NIH Office of Dietary Supplements referanslarıyla açıklanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Kaynaklar: USDA FoodData Central veri indirmeleri, NIH ODS vitamin ve mineral bilgi sayfaları ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.