Sonbahar hasadı; depolamayla kışın da bulunabilir
Bosc Armudu Besin Değeri, Vitaminleri ve Faydaları
Bosc armudu, uzun boynu ve kahverengi, paslı görünümlü kabuğuyla ayırt edilen bir armut çeşididir. Diri eti taze tüketimin yanında fırın ve hafif ateşte pişirme tariflerinde kullanılabilir. Besin tablosu bu çeşide ait çiğ USDA kaydını kullanır; kabuk üzerindeki doğal paslanma tek başına bozulma göstergesi değildir.
Bosc Armudu faydaları ve beslenmedeki yeri
- 100 gramı yaklaşık 67 kcal sağlar; porsiyon miktarı ve hazırlama yöntemi toplam enerji alımını etkiler.
- 100 gramındaki yaklaşık 83,2 g su, günlük toplam sıvı alımına katkıda bulunur.
- 100 gramındaki yaklaşık 3,1 g lif, günlük lif alımına katkı sağlar; lif içeren beslenme bağırsak düzeni ve tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olabilir.
- 100 gramındaki yaklaşık 2,8 mg C vitamini, normal bağışıklık işlevine, kolajen oluşumuna ve bitkisel kaynaklı demir emilimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 5,2 µg K vitamini, normal kan pıhtılaşmasına ve kemiklerin korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 7 µg folat, normal kan oluşumuna, hücre bölünmesine ve normal homosistein metabolizmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,023 mg B2 vitamini, normal enerji metabolizmasına ve hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 10 mg kalsiyum, kemik ve dişlerin korunmasına, normal kas işlevine ve sinir iletimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 122 mg potasyum, normal kas ve sinir sistemi işlevine ve normal kan basıncının korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 7 mg magnezyum, normal enerji metabolizmasına, kas ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 14 mg fosfor, normal enerji metabolizmasına ve kemik ile dişlerin korunmasına katkı sağlar.
- Bosc Armudu, farklı renk ve türde besinlerle dönüşümlü tüketildiğinde vitamin, mineral, lif ve bitkisel bileşik çeşitliliğine katkıda bulunabilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Bosc Armudu besin değerleri
Bosc Armudu vitamin değerleri, Bosc Armudu mineral değerleri, makro besinler ve enerji miktarı aşağıdaki tabloda gösterilir. İlk sütun 100 gram, ikinci sütun ise 100 g çiğ yenilebilir kısım (100 g) için yaklaşık değerleri içerir.
| Besin öğesi | 100 g | 100 g çiğ yenilebilir kısım · 100 g |
|---|---|---|
| Temel değerler ve makrolar | ||
| Enerji | 67 kcal | 67 kcal |
| Su | 83,2 g | 83,2 g |
| Protein | 0,36 g | 0,36 g |
| Toplam yağ | 0,09 g | 0,09 g |
| Karbonhidrat | 16,1 g | 16,1 g |
| Lif | 3,1 g | 3,1 g |
| Toplam şeker | 10,2 g | 10,2 g |
| Kül | 0,28 g | 0,28 g |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 10 mg | 10 mg |
| Demir | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Magnezyum | 7 mg | 7 mg |
| Fosfor | 14 mg | 14 mg |
| Potasyum | 122 mg | 122 mg |
| Sodyum | 1 mg | 1 mg |
| Çinko | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Bakır | 0,104 mg | 0,104 mg |
| Mangan | 0,047 mg | 0,047 mg |
| Selenyum | 0 µg | 0 µg |
| Vitaminler ve vitamin benzeri bileşenler | ||
| C vitamini | 2,8 mg | 2,8 mg |
| B1 vitamini (Tiamin) | 0,012 mg | 0,012 mg |
| B2 vitamini (Riboflavin) | 0,023 mg | 0,023 mg |
| B3 vitamini (Niasin) | 0,152 mg | 0,152 mg |
| B5 vitamini (Pantotenik asit) | 0,057 mg | 0,057 mg |
| B6 vitamini | 0,021 mg | 0,021 mg |
| B9 vitamini (Folat) | 7 µg | 7 µg |
| Gıda folatı | 7 µg | 7 µg |
| Kolin | 5,1 mg | 5,1 mg |
| A vitamini | 1 µg RAE | 1 µg RAE |
| Beta karoten | 11 µg | 11 µg |
| Alfa karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta kriptoksantin | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Lutein + Zeaksantin | 11 µg | 11 µg |
| E vitamini | 0,12 mg | 0,12 mg |
| K vitamini | 5,2 µg | 5,2 µg |
| Şeker türleri | ||
| Sakkaroz | 2,1 g | 2,1 g |
| Glikoz | 2,5 g | 2,5 g |
| Fruktoz | 5,6 g | 5,6 g |
| Laktoz | 0 g | 0 g |
| Maltoz | 0 g | 0 g |
| Amino asitler | ||
| Triptofan | 0,002 g | 0,002 g |
| Treonin | 0,011 g | 0,011 g |
| İzolösin | 0,011 g | 0,011 g |
| Lösin | 0,018 g | 0,018 g |
| Lizin | 0,016 g | 0,016 g |
| Metiyonin | 0,002 g | 0,002 g |
| Sistin | 0,001 g | 0,001 g |
| Fenilalanin | 0,01 g | 0,01 g |
| Tirozin | 0,002 g | 0,002 g |
| Valin | 0,016 g | 0,016 g |
| Arjinin | 0,01 g | 0,01 g |
| Histidin | 0,001 g | 0,001 g |
| Alanin | 0,013 g | 0,013 g |
| Aspartik asit | 0,101 g | 0,101 g |
| Glutamik asit | 0,029 g | 0,029 g |
| Glisin | 0,012 g | 0,012 g |
| Prolin | 0,02 g | 0,02 g |
| Serin | 0,015 g | 0,015 g |
| Vitamin ayrıntıları | ||
| K1 vitamini (Fillokinon) | 5,2 µg | 5,2 µg |
| Yağ asidi ayrıntıları | ||
| Trans yağ | 0 g | 0 g |
Bosc Armudu kaç kalori?
100 gram bosc armudu yaklaşık 67 kcal, 100 g çiğ yenilebilir kısım (100 g) ise yaklaşık 67 kcal sağlar. Değerler ürün çeşidi, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Bosc Armudu mutfakta nasıl kullanılır?
Yıkayıp çekirdek evini çıkararak taze yiyebilir; salata, komposto ve fırın armut tariflerinde kullanabilirsiniz. Şuruplu tariflerin şeker ve enerji miktarı bu tablodan farklıdır.
Benzer meyveler
Kayıtlı bileşim değerleri, bağlantılı USDA FoodData Central gıda kaydının 100 g verilerine dayanır. Değerler çeşit, toprak, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; boş alanlar sıfır değil, kaynakta raporlanmamış değerlerdir. Vitamin ve mineral işlevleri NIH Office of Dietary Supplements referanslarıyla açıklanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Kaynaklar: USDA FoodData Central veri indirmeleri, NIH ODS vitamin ve mineral bilgi sayfaları ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.