İthalatta yıl boyu; hasat kökene göre değişir
Boğa Yüreği Anona Besin Değeri, Vitaminleri ve Faydaları
Boğa Yüreği Anona (Annona reticulata), kendine özgü aroması ve dokusuyla taze ya da uygun tariflerde değerlendirilen yenilebilir bir meyvedir. Tropik ve subtropik iklimlerin ürünüdür; Türkiye’de çoğunlukla ithal olarak bulunur, sıcak kıyı kuşağında ise deneme veya küçük ölçekli üretimi görülebilir. Yenmeyen kabuk ve çekirdekleri ayırarak taze, salata, yoğurt, smoothie veya tariflerde kullanılabilir.
Boğa Yüreği Anona faydaları ve beslenmedeki yeri
- 100 gramı yaklaşık 101 kcal sağlar; porsiyon miktarı ve hazırlama yöntemi toplam enerji alımını etkiler.
- 100 gramındaki yaklaşık 71,5 g su, günlük toplam sıvı alımına katkıda bulunur.
- 100 gramındaki yaklaşık 2,4 g lif, günlük lif alımına katkı sağlar; lif içeren beslenme bağırsak düzeni ve tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olabilir.
- 100 gramındaki yaklaşık 19,2 mg C vitamini, normal bağışıklık işlevine, kolajen oluşumuna ve bitkisel kaynaklı demir emilimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,221 mg B6 vitamini, normal protein ve glikojen metabolizmasına, sinir sistemi işlevine ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,08 mg B1 vitamini, normal enerji metabolizmasına ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,1 mg B2 vitamini, normal enerji metabolizmasına ve hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 30 mg kalsiyum, kemik ve dişlerin korunmasına, normal kas işlevine ve sinir iletimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 382 mg potasyum, normal kas ve sinir sistemi işlevine ve normal kan basıncının korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 18 mg magnezyum, normal enerji metabolizmasına, kas ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,71 mg demir, normal kırmızı kan hücresi ve hemoglobin oluşumuna, oksijen taşınmasına katkı sağlar. Bitkisel demirin emilimi öğünün içeriğine göre değişebilir.
- Boğa Yüreği Anona, farklı renk ve türde besinlerle dönüşümlü tüketildiğinde vitamin, mineral, lif ve bitkisel bileşik çeşitliliğine katkıda bulunabilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Boğa Yüreği Anona besin değerleri
Boğa Yüreği Anona vitamin değerleri, Boğa Yüreği Anona mineral değerleri, makro besinler ve enerji miktarı aşağıdaki tabloda gösterilir. İlk sütun 100 gram, ikinci sütun ise 100 g (100 g) için yaklaşık değerleri içerir.
| Besin öğesi | 100 g | 100 g · 100 g |
|---|---|---|
| Temel değerler ve makrolar | ||
| Enerji | 101 kcal | 101 kcal |
| Su | 71,5 g | 71,5 g |
| Protein | 1,7 g | 1,7 g |
| Toplam yağ | 0,6 g | 0,6 g |
| Doymuş yağ | 0,231 g | 0,231 g |
| Karbonhidrat | 25,2 g | 25,2 g |
| Lif | 2,4 g | 2,4 g |
| Kül | 1 g | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 30 mg | 30 mg |
| Demir | 0,71 mg | 0,71 mg |
| Magnezyum | 18 mg | 18 mg |
| Fosfor | 21 mg | 21 mg |
| Potasyum | 382 mg | 382 mg |
| Sodyum | 4 mg | 4 mg |
| Vitaminler ve vitamin benzeri bileşenler | ||
| C vitamini | 19,2 mg | 19,2 mg |
| B1 vitamini (Tiamin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| B2 vitamini (Riboflavin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| B3 vitamini (Niasin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| B5 vitamini (Pantotenik asit) | 0,135 mg | 0,135 mg |
| B6 vitamini | 0,221 mg | 0,221 mg |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg |
| A vitamini | 2 µg RAE | 2 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Amino asitler | ||
| Triptofan | 0,007 g | 0,007 g |
| Lizin | 0,037 g | 0,037 g |
| Metiyonin | 0,004 g | 0,004 g |
| Yağ asidi ayrıntıları | ||
| Trans yağ | 0 g | 0 g |
Boğa Yüreği Anona kaç kalori?
100 gram boğa yüreği anona yaklaşık 101 kcal, 100 g (100 g) ise yaklaşık 101 kcal sağlar. Değerler ürün çeşidi, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Boğa Yüreği Anona mutfakta nasıl kullanılır?
Yenmeyen kabuk ve çekirdekleri ayırarak taze, salata, yoğurt, smoothie veya tariflerde kullanılabilir.
Benzer meyveler
Kayıtlı bileşim değerleri, bağlantılı USDA FoodData Central gıda kaydının 100 g verilerine dayanır. Değerler çeşit, toprak, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; boş alanlar sıfır değil, kaynakta raporlanmamış değerlerdir. Vitamin ve mineral işlevleri NIH Office of Dietary Supplements referanslarıyla açıklanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Kaynaklar: USDA FoodData Central veri indirmeleri, NIH ODS vitamin ve mineral bilgi sayfaları ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.