Ekim – Ocak
Satsuma Mandalina Besin Değeri, Vitaminleri ve Faydaları
Satsuma mandalina, kolay soyulan kabuğu, yumuşak aroması ve çoğunlukla çekirdeksiz yapısıyla tanınan bir mandalina grubudur. Besin tablosu çiğ mandalinanın 100 gram profilini çeşit için referans olarak kullanır.
Satsuma Mandalina faydaları ve beslenmedeki yeri
- 100 gramı yaklaşık 53 kcal sağlar; porsiyon miktarı ve hazırlama yöntemi toplam enerji alımını etkiler.
- 100 gramındaki yaklaşık 85,2 g su, günlük toplam sıvı alımına katkıda bulunur.
- 100 gramındaki yaklaşık 1,8 g lif, günlük lif alımına katkı sağlar; lif içeren beslenme bağırsak düzeni ve tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olabilir.
- 100 gramındaki yaklaşık 26,7 mg C vitamini, normal bağışıklık işlevine, kolajen oluşumuna ve bitkisel kaynaklı demir emilimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 34 µg RAE A vitamini, normal görme, bağışıklık işlevi ve cilt ile mukozaların korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 16 µg folat, normal kan oluşumuna, hücre bölünmesine ve normal homosistein metabolizmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,2 mg E vitamini, hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 37 mg kalsiyum, kemik ve dişlerin korunmasına, normal kas işlevine ve sinir iletimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 166 mg potasyum, normal kas ve sinir sistemi işlevine ve normal kan basıncının korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 12 mg magnezyum, normal enerji metabolizmasına, kas ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 20 mg fosfor, normal enerji metabolizmasına ve kemik ile dişlerin korunmasına katkı sağlar.
- Satsuma Mandalina, farklı renk ve türde besinlerle dönüşümlü tüketildiğinde vitamin, mineral, lif ve bitkisel bileşik çeşitliliğine katkıda bulunabilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Satsuma Mandalina besin değerleri
Satsuma Mandalina vitamin değerleri, Satsuma Mandalina mineral değerleri, makro besinler ve enerji miktarı aşağıdaki tabloda gösterilir. İlk sütun 100 gram, ikinci sütun ise 1 orta boy (88 g) için yaklaşık değerleri içerir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 orta boy · 88 g |
|---|---|---|
| Temel değerler ve makrolar | ||
| Enerji | 53 kcal | 46,6 kcal |
| Su | 85,2 g | 75 g |
| Protein | 0,81 g | 0,713 g |
| Toplam yağ | 0,31 g | 0,273 g |
| Doymuş yağ | 0,039 g | 0,034 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,06 g | 0,053 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,065 g | 0,057 g |
| Karbonhidrat | 13,3 g | 11,7 g |
| Lif | 1,8 g | 1,6 g |
| Toplam şeker | 10,6 g | 9,3 g |
| Nişasta | 0 g | 0 g |
| Kül | 0,38 g | 0,334 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 37 mg | 32,6 mg |
| Demir | 0,15 mg | 0,132 mg |
| Magnezyum | 12 mg | 10,6 mg |
| Fosfor | 20 mg | 17,6 mg |
| Potasyum | 166 mg | 146,1 mg |
| Sodyum | 2 mg | 1,8 mg |
| Çinko | 0,07 mg | 0,062 mg |
| Bakır | 0,042 mg | 0,037 mg |
| Mangan | 0,039 mg | 0,034 mg |
| Selenyum | 0,1 µg | 0,088 µg |
| Vitaminler ve vitamin benzeri bileşenler | ||
| C vitamini | 26,7 mg | 23,5 mg |
| B1 vitamini (Tiamin) | 0,058 mg | 0,051 mg |
| B2 vitamini (Riboflavin) | 0,036 mg | 0,032 mg |
| B3 vitamini (Niasin) | 0,376 mg | 0,331 mg |
| B5 vitamini (Pantotenik asit) | 0,216 mg | 0,19 mg |
| B6 vitamini | 0,078 mg | 0,069 mg |
| B9 vitamini (Folat) | 16 µg | 14,1 µg |
| Folik asit | 0 µg | 0 µg |
| Gıda folatı | 16 µg | 14,1 µg |
| Folat DFE | 16 µg DFE | 14,1 µg DFE |
| Kolin | 10,2 mg | 9 mg |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg |
| A vitamini | 34 µg RAE | 29,9 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 155 µg | 136,4 µg |
| Alfa karoten | 101 µg | 88,9 µg |
| Beta kriptoksantin | 407 µg | 358,2 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Lutein + Zeaksantin | 138 µg | 121,4 µg |
| E vitamini | 0,2 mg | 0,176 mg |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg |
| K vitamini | 0 µg | 0 µg |
| Yağ asitleri | ||
| Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Omega-6 | 0,048 g | 0,042 g |
| Şeker türleri | ||
| Sakkaroz | 6,1 g | 5,3 g |
| Glikoz | 2,1 g | 1,9 g |
| Fruktoz | 2,4 g | 2,1 g |
| Laktoz | 0 g | 0 g |
| Maltoz | 0 g | 0 g |
| Amino asitler | ||
| Triptofan | 0,002 g | 0,00176 g |
| Treonin | 0,016 g | 0,014 g |
| İzolösin | 0,017 g | 0,015 g |
| Lösin | 0,028 g | 0,025 g |
| Lizin | 0,032 g | 0,028 g |
| Metiyonin | 0,002 g | 0,00176 g |
| Sistin | 0,002 g | 0,00176 g |
| Fenilalanin | 0,018 g | 0,016 g |
| Tirozin | 0,015 g | 0,013 g |
| Valin | 0,021 g | 0,018 g |
| Arjinin | 0,068 g | 0,06 g |
| Histidin | 0,011 g | 0,00968 g |
| Alanin | 0,028 g | 0,025 g |
| Aspartik asit | 0,129 g | 0,114 g |
| Glutamik asit | 0,061 g | 0,054 g |
| Glisin | 0,019 g | 0,017 g |
| Prolin | 0,074 g | 0,065 g |
| Serin | 0,033 g | 0,029 g |
| Vitamin ayrıntıları | ||
| K1 vitamini (Fillokinon) | 0 µg | 0 µg |
| Beta tokoferol | 0 mg | 0 mg |
| Gama tokoferol | 0 mg | 0 mg |
| Delta tokoferol | 0 mg | 0 mg |
| Yağ asidi ayrıntıları | ||
| Trans yağ | 0 g | 0 g |
| Linoleik asit | 0,048 g | 0,042 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
Satsuma Mandalina kaç kalori?
100 gram satsuma mandalina yaklaşık 53 kcal, 1 orta boy (88 g) ise yaklaşık 46,6 kcal sağlar. Değerler ürün çeşidi, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Satsuma Mandalina mutfakta nasıl kullanılır?
Soyulup taze yenebilir; salata, yoğurt, sos, komposto ve tatlılarda kullanılabilir.
Benzer meyveler
Bu kayıtta tam çeşide ait eksiksiz doğrudan analiz bulunmadığı için açıkça belirtilen botanik veya en yakın profil referansı kullanılmıştır. Değerler yaklaşık olup çeşit, toprak, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir. Vitamin ve mineral işlevleri NIH Office of Dietary Supplements referanslarıyla açıklanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Kaynaklar: USDA FoodData Central veri indirmeleri, NIH ODS vitamin ve mineral bilgi sayfaları ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.