Ekim – Mart
Misket Limonu (Lime) Besin Değeri, Vitaminleri ve Faydaları
Misket Limonu (Lime) (Citrus × aurantiifolia), aromatik kabuğu ve sulu dilimleriyle turunçgiller grubunda yer alan bir meyvedir. Türkiye’de Akdeniz ve Ege kıyılarının don riski düşük bahçelerinde; özellikle Antalya, Mersin, Adana, Hatay ve Muğla çevresinde yetiştirilir. Bütün meyve, salata, sos ve tariflerde; kabuğu uygunsa aroma vermek için kullanılabilir.
Misket Limonu (Lime) faydaları ve beslenmedeki yeri
- 100 gramı yaklaşık 30 kcal sağlar; porsiyon miktarı ve hazırlama yöntemi toplam enerji alımını etkiler.
- 100 gramındaki yaklaşık 88,3 g su, günlük toplam sıvı alımına katkıda bulunur.
- 100 gramındaki yaklaşık 2,8 g lif, günlük lif alımına katkı sağlar; lif içeren beslenme bağırsak düzeni ve tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olabilir.
- 100 gramındaki yaklaşık 29,1 mg C vitamini, normal bağışıklık işlevine, kolajen oluşumuna ve bitkisel kaynaklı demir emilimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 8 µg folat, normal kan oluşumuna, hücre bölünmesine ve normal homosistein metabolizmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,22 mg E vitamini, hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,03 mg B1 vitamini, normal enerji metabolizmasına ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 33 mg kalsiyum, kemik ve dişlerin korunmasına, normal kas işlevine ve sinir iletimine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 102 mg potasyum, normal kas ve sinir sistemi işlevine ve normal kan basıncının korunmasına katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 6 mg magnezyum, normal enerji metabolizmasına, kas ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar.
- 100 gramındaki yaklaşık 0,6 mg demir, normal kırmızı kan hücresi ve hemoglobin oluşumuna, oksijen taşınmasına katkı sağlar. Bitkisel demirin emilimi öğünün içeriğine göre değişebilir.
- Misket Limonu (Lime), farklı renk ve türde besinlerle dönüşümlü tüketildiğinde vitamin, mineral, lif ve bitkisel bileşik çeşitliliğine katkıda bulunabilir; tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Misket Limonu (Lime) besin değerleri
Misket Limonu (Lime) vitamin değerleri, Misket Limonu (Lime) mineral değerleri, makro besinler ve enerji miktarı aşağıdaki tabloda gösterilir. İlk sütun 100 gram, ikinci sütun ise 1 adet (67 g) için yaklaşık değerleri içerir.
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet · 67 g |
|---|---|---|
| Temel değerler ve makrolar | ||
| Enerji | 30 kcal | 20,1 kcal |
| Su | 88,3 g | 59,2 g |
| Protein | 0,7 g | 0,469 g |
| Toplam yağ | 0,2 g | 0,134 g |
| Doymuş yağ | 0,022 g | 0,015 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,019 g | 0,013 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,055 g | 0,037 g |
| Karbonhidrat | 10,5 g | 7 g |
| Lif | 2,8 g | 1,9 g |
| Toplam şeker | 1,7 g | 1,1 g |
| Kül | 0,3 g | 0,201 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 33 mg | 22,1 mg |
| Demir | 0,6 mg | 0,402 mg |
| Magnezyum | 6 mg | 4 mg |
| Fosfor | 18 mg | 12,1 mg |
| Potasyum | 102 mg | 68,3 mg |
| Sodyum | 2 mg | 1,3 mg |
| Çinko | 0,11 mg | 0,074 mg |
| Bakır | 0,065 mg | 0,044 mg |
| Mangan | 0,008 mg | 0,00536 mg |
| Selenyum | 0,4 µg | 0,268 µg |
| Vitaminler ve vitamin benzeri bileşenler | ||
| C vitamini | 29,1 mg | 19,5 mg |
| B1 vitamini (Tiamin) | 0,03 mg | 0,02 mg |
| B2 vitamini (Riboflavin) | 0,02 mg | 0,013 mg |
| B3 vitamini (Niasin) | 0,2 mg | 0,134 mg |
| B5 vitamini (Pantotenik asit) | 0,217 mg | 0,145 mg |
| B6 vitamini | 0,043 mg | 0,029 mg |
| B9 vitamini (Folat) | 8 µg | 5,4 µg |
| Folik asit | 0 µg | 0 µg |
| Gıda folatı | 8 µg | 5,4 µg |
| Folat DFE | 8 µg DFE | 5,4 µg DFE |
| Kolin | 5,1 mg | 3,4 mg |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg |
| A vitamini | 2 µg RAE | 1,3 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 30 µg | 20,1 µg |
| Alfa karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta kriptoksantin | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Lutein + Zeaksantin | 0 µg | 0 µg |
| E vitamini | 0,22 mg | 0,147 mg |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg |
| K vitamini | 0,6 µg | 0,402 µg |
| Yağ asitleri | ||
| Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Omega-6 | 0,036 g | 0,024 g |
| Amino asitler | ||
| Triptofan | 0,003 g | 0,00201 g |
| Lizin | 0,014 g | 0,00938 g |
| Metiyonin | 0,002 g | 0,00134 g |
| Vitamin ayrıntıları | ||
| K1 vitamini (Fillokinon) | 0,6 µg | 0,402 µg |
| Yağ asidi ayrıntıları | ||
| Trans yağ | 0 g | 0 g |
| Linoleik asit | 0,036 g | 0,024 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
Misket Limonu (Lime) kaç kalori?
100 gram misket limonu (lime) yaklaşık 30 kcal, 1 adet (67 g) ise yaklaşık 20,1 kcal sağlar. Değerler ürün çeşidi, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Misket Limonu (Lime) mutfakta nasıl kullanılır?
Bütün meyve, salata, sos ve tariflerde; kabuğu uygunsa aroma vermek için kullanılabilir.
Benzer meyveler
Kayıtlı bileşim değerleri, bağlantılı USDA FoodData Central gıda kaydının 100 g verilerine dayanır. Değerler çeşit, toprak, olgunluk ve hazırlama yöntemine göre değişebilir; boş alanlar sıfır değil, kaynakta raporlanmamış değerlerdir. Vitamin ve mineral işlevleri NIH Office of Dietary Supplements referanslarıyla açıklanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Kaynaklar: USDA FoodData Central veri indirmeleri, NIH ODS vitamin ve mineral bilgi sayfaları ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı.